Master in Turismo e Ristorazione senza stage full time
Durata: 5 mesi
Inizio: 31-01-2022
Termine: 22-06-2022
Rilascio: Certificato
Dettagli corso
Il master di pasticceria hangar78 partirà dalle fondamenta, ogni settimana sarà dedicata ad una specifica tematica per rendervi completamente autonomi nella produzione ed interpretazione della stessa. Dopo un piccolo test di apprendimento intermedio si passerà alla formazione avanzata con Campioni del Mondo nazionali ed internazionali per toccare con mano ogni categoria della pasticceria. Le competenze acquisite saranno poi valutate in un esame finale.
